• Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Блюдо, которое может стать отличным ужином для всей семьи! Готовится быстро и просто. Получается сочно и вкусно. Готовим?

Ингредиенты

Кабачок - 200 г
Фарш смешанный - 350 г
Лук репчатый - 70 г
Морковь - 70 г
Оливковое масло фарш с рисом с овощами пошагово фото - 1 ст.л.
Томаты в собственном соку - 100 г
Соль и перец - по фото вкусу

  • На 2 человек
  • 142 кКал на 100 г
  • Хранить в прохладном месте
  • 31.07.2017 / 13.08.2017
  • 250 просмотров за 30 дней
  • 11 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Простое блюдо на каждый день - тушеные кабачки с фаршем - готовить просто и быстро. За счет кабачков блюдо получается сочным, томаты придают блюду кислинку.


Я часто подаю это блюдо с макаронами или картофельным пюре. Но можно подать тушеные кабачки с фаршем и как самостоятельное блюдо. Особенно хорошо готовить это блюдо в сезон кабачков, когда кабачки еще молоденькие и без семян.


Подготовим все продукты по списку. Можно еще добавить в блюдо любимые специи по желанию. Фарш лучше использовать свино-говяжий или свиной. Чеснок в этом блюде тоже приветствуется.

Ингредиенты для тушёных кабачков с фаршем


Лук репчатый очистим и нарежем кубиком. Морковь натрем на средней терке.

Порезать лук и натереть морковь


В сковороду вольем 1 ст.л. оливкового или любого растительного масла и обжарим лук и морковь до мягкости, 5-7 минут.

Обжарить лук с морковью


Выложим в сковороду к овощам мясной фарш. Добавим соль и перец по вкусу.

Положить фарш, соль и перец


Обжариваем фарш с овощами, разбивая комочки фарша вилкой минут 5, пока фарш не посереет, как на фото.

Обжарить фарш с овощами


Кабачок моем. Если кабачок у вас немолодой, очистите его от кожуры и удалите семечки. Молодой же кабачок нарезаем на кружочки, а затем кружочки разрезаем на четвертинки.

Порезать кабачок


Выкладываем кабачки в сковороду к мясному фаршу с овощами. Тушим все вместе, помешивая, 5-7 минут.

Положить кабачок к фаршу


Теперь добавляем нарезанные кубиком свежие помидоры. Можно, как я, использовать магазинные помидоры в собственном соку. На этом этапе можно добавить ваши любимые специи и чеснок, при желании.


Хорошо перемешиваем все ингредиенты. Накрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь до среднего и тушим кабачки с фаршем еще 10 минут.

Положить помидоры


Готовые тушеные кабачки с фаршем подаем горячими.

Рецепт тушёных кабачков с фаршем


Приятного аппетита!

Фото тушёных кабачков с фаршем

Рецепты кабачков с мясом

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Тушёные кабачки с фаршем»?

Смотрите похожие рецепты!

Чахохбили из курицы с кабачками

Кабачки с фаршем в кляре

Запеканка из кабачков с рисом

Куриная грудка с патиссонами в мультиварке

Котлеты куриные с кабачком

Кабачки, фаршированные курицей

Кабачки, фаршированные фаршем и сыром, в духовке

Кольца из кабачков с куриным фаршем

Курица с грибами в сметанном соусе

«Никудзяга» или мясо с картошкой по-японски

Зразы рыбные

Картофель, запеченный в сметане

Джем из яблок и кизила

Сырники без муки в духовке

Мясо по-французски без картошки

Картошка с беконом и сыром в духовке


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/12147



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Фаршированные баклажаны, перец и помидоры - рецепт с фото Оригинально ребенку вязать

Фарш с рисом с овощами пошагово фото Фарш с рисом с овощами пошагово фото Фарш с рисом с овощами пошагово фото Фарш с рисом с овощами пошагово фото Фарш с рисом с овощами пошагово фото Фарш с рисом с овощами пошагово фото Фарш с рисом с овощами пошагово фото Фарш с рисом с овощами пошагово фото Фарш с рисом с овощами пошагово фото

Похожие новости