Закрыть ... [X]

коллаген

Сегодня такое вещество, как коллаген входит в состав практически всех масок, кремов, гелей и средств для волос. Если вы интересуетесь косметологией, то наверняка знаете об этом уникальном ингредиенте. Его считают панацеей от морщин и увядания кожи. Что это за волшебное средство для омоложения? Чем оно полезно для кожи? Какие бывают крема с коллагеном? На эти и другие вопросы вы сможете найти ответ в данной статье.

Коллаген – что это такое?

О коллагене заговорили сравнительно недавно. В середине ХХ столетия была выявлена взаимосвязь между процессом старения и уменьшением выработки коллагена. Ученые стали уделять больше внимания изучению этого вещества и выявили, что при снижении его синтеза в организме происходит не только увядание кожи, но и ухудшение ее упругости и эластичности. Ногти, волосы и мышцы страдают аналогично. Однако именно кожа первой попадает под удар. Коллаген можно назвать своеобразным каркасом, на котором она держится и благодаря которому сохраняет молодость, гладкость и упругость.

Коллаген представляет собой обширное семейство белков, оказывающих влияние на прочность соединительной ткани. Он занимает не менее 25% от общего объема белка в организме. В его состав входят цепи аминокислот, соединенных в спираль. Если в организме наблюдается недостаток белка или таких веществ, как витамин С или цинк, то их дефицит начинает восполняться коллагеном – белком соединительной ткани. В результате состояние кожи заметно ухудшается, она приобретает вялый и морщинистый вид.

Почему снижается синтез коллагена?

Выработка коллагена связана с возрастными изменениями в организме. Дети и коллаген – это тесно связанные понятия. Ведь данный белок, а также схожий с ним по функциям эластин, активно синтезируются в детстве. А к тридцати пяти годам их выработка постепенно начинает снижаться. Кроме того, внешние факторы оказывают негативное влияние на синтез этих белков.

Солнечное излучение разрушает структуру эластина и коллагена, что сказывается на состоянии кожи, теряется ее упругость, и начинают образовываться морщины. При этом не только прямые солнечные лучи ускоряют процесс разрушения белков, но и ультрафиолетовое излучение. Ученые доказали, что разрушает коллаген и такая нехорошая привычка, как курение, которая вызывает преждевременное старение кожи.

Коллаген в продуктах питания

Чтобы повысить коллаген в коже, его стали добавлять в разнообразные блюда. Изначально кушанья с «молодильным» белком появились в Японии и постепенно стали набирать популярность в Европе. В меню современных ресторанов можно увидеть блюда из мяса или рыбы с расплавленным коллагеном. Но эффект от получения коллагена таким образом достаточно сомнителен, впрочем как и утверждение, что добавление этого белка в продукты питания и блюда, поможет вернуть красоту и молодость вашей коже.

коллаген в продуктах, крема с коллагеном

Из чего делают коллаген?

В косметологии используется коллаген разного происхождения:

  1. Растительные белки, такие как протеины пшеницы. Они хорошо усваиваются организмом, но из-за затратного производства применяется нечасто.
  2. Животный коллаген получают из кожи, хрящей и костей крупного рогатого скота. Но такие молекулы не проникают глубоко в клетки и не заменяют разрушенные структуры кожи, однако сформировать на ее поверхности пленку, которая препятствует потере влаги, они способны.
  3. Источником морского коллагена является кожа рыб, скатов и акул. Он может проникнуть в глубокие слои кожи и наиболее близок к коллагену человека по своей структуре.

Крема с коллагеном

Современные крема с коллагеном  заслуживают особого внимания. Их производители часто лукавят, рекламируя свою продукцию. Например, по всех рекламных роликах кремов для омоложения снимаются молодые девушки. Своим видом они демонстрируют, что и вы сможете быть такими же красивыми и молодыми, если воспользуетесь этими средствами. Конечно, реклама кремов от морщин выглядит более эффектно, если в ней присутствуют молодые модели, у которых совершенно нет морщин. Но невзирая на громкие слоганы и юные лица, смотрящие на нас с экранов телевизоров, толку от препаратов для выработки коллагена больше не становится. К таким средствам как раз и относятся крема с коллагеном. Смысла в них нет никакого, так как эта технология противоречит самой сути образования коллагена.

Подумайте сами: в рекламных роликах говорится о том, что коллаген из кремов чудесным образом просачивается внутрь кожи, причем не в эпидермис, а в глубину самой дермы, где располагаются волокна этого белка. При этом молекулы необыкновенным образом соединяются с нашим коллагеном, и кожа приобретает упругость, эластичность и становится молодой. Элементарный здравый смысл подсказывает нам, что такого в принципе не может быть. Одним словом, эффективность кремов с коллагеном – это всего лишь рекламный ход. В таком случае как увеличить выработку коллагена и сберечь имеющийся в тканях белок другими средствами?

Как повысить коллаген кожи?

Сегодня многие задаются вопросом, что способствует выработке коллагена в организме? Существуют ли такие-нибудь способы ее увеличить? Конечно, и они тесно связаны с правильным питанием. Не стоит забывать и о проколлагене – предшественнике коллагена, который должен присутствовать в клетках соединительной ткани в достаточном количестве.

Следует помнить, что появление морщин и потеря упругости кожи – это следствие неправильного образа жизни. Старайтесь следовать основным принципам здорового питания, если хотите предотвратить ослабление соединительной ткани. Остерегайтесь всех врагов коллагена, а именно избытка солнечного света, стресса и курения. Ежедневно ухаживайте за своей кожей и регулярно увлажняйте ее. Не забывайте и о физической активности. Ученые давно отметили, что у женщин, которые интенсивно занимаются спортом, выработка коллагена значительно выше, а следовательно кожа более плотная и риск появления морщин ниже.

Диета для коллагена

Что есть, чтобы выработать коллаген в достаточном количестве? Начинайте свой день с полезного завтрака – каши из размолотого овса, ячменя, пшеницы или ржи. В вашем рационе непременно должно присутствовать мясо, говяжья печень, стручковые, яйца, птица. Употребление пищи, богатой белками, помогает построить полноценные молекулы коллагена. Моллюски и устрицы – это идеальные продукты для выработки коллагена. Позаботьтесь о том, чтобы организм не испытывал дефицит цинка, а также постоянно получал Омега-3 жирные кислоты, а именно, льняное масло и рыбий жир. Ученые давно отмечают важную роль витамина С для выработки коллагена, поэтому следует употреблять как можно больше соков и свежих фруктов.

Хотите дольше оставаться молодыми и красивыми? Делайте акцент на овощи богатые аминокислотам – это отличная еда для коллагена. Полюбите помидоры, морковь, красный виноград, яблоки, слоганы пейте малиновый чай (ягоды в свежем или засушенном виде, а также листья). Не запрещается немного красного вина, употребление которого в умеренных количествах поддерживает уровень коллагена в соединительных тканях.

Чтобы организм сполна получал аминокислоты, стимулирующие синтез коллагена, постарайтесь подружиться со следующими продуктами:

  • ягоды синего цвета и цитрусовые, особенно киви, содержащие витамин С в больших количествах;
  • бобовые, крупы и морепродукты, которые богаты медью;
  • пророщенная пшеница и пивные дрожжи – источники цинка;
  • яичный желток, в котором содержится сера;
  • лосось и другие сорта жирной рыбы – кладезь полинасыщенных кислот омега 3, омега 6 и омега 9;
  • редис, свекла и другие овощи красного цвета насытят организм кремнием;
  • капуста, шпинат, щавель и все виды салата богаты лютеином;
  • кинза, гречка, гранат – источники чистейшего и полезнейшего железа.

Не стоит забывать и про красный перец, натуральную сою, овсяные хлопья, бананы, тыкву и финики, которые помогают вырабатывать собственный коллаген. При этом коллагеновая диета, как правило, исключает чересчур жирные блюда, которые препятствуют выработке этого важного белка, а также не стоит слишком налегать на очень горячую пищу.

Коллаген для похудения

Известное утверждение, что в юности худеть гораздо легче, как раз основывается на том, что у молодых людей не наблюдается дефицита коллагена. Расщепление этого белка значительно ускоряет процессы сжигания жиров и повышает эффективность любых физических упражнений, направленных на похудение.

Правильно питайтесь, откажитесь от вредных привычек, ведите здоровый образ жизни, тщательно и регулярно ухаживайте за собой, употребляйте только полезные продукты питания, и ваша кожа станет более здоровой и молодой, без применения так называемых «омолаживающих» кремов с коллагеном.


Читайте так же:
<< Читать еще статьи

 

Коллаген что это такое? Диета для выработки коллагена!


Источник: http://0diet.ru/Raznoe/id/291-Dieta-dlya-vyirabotki-kollagena.html


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Коллаген что это такое? Диета для выработки коллагена! Технология сложных плетений

Что такое связанные слоганы Что такое связанные слоганы Что такое связанные слоганы Что такое связанные слоганы Что такое связанные слоганы Что такое связанные слоганы

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ